فرقی ندارد که گاز یخچال ویترینی لبنیاتی خالی شده یا یخچال صنعتی تک درب و چند درب به هر حال هدف شما از خرید یخچال برای مغازه لبنیاتی، سوپرمارکت، فروشگاه و رستوران خنک و تازه نگه داشتن انواع مواد غذایی است و خالی شدن گاز یخچال باعث بروز مشکلاتی خواهد شد که مهمترین آن ها عبارت است از
دلایل خالی شدن گاز یخچال صنعتی
o مشکل در عملکرد یخچال
همانطور که اشاره کردیم گاز یخچال یکی از مهمترین منابع ایجاد سرمایش در یخچال های صنعتی بوده و خالی شدن گاز سبب افت عملکرد یخچال شده و باعث میشود مواد خوراکی فاسد شوند.
o کاهش کیفیت مواد غذایی
در صورتی که این بخش وظیفه ی خود را به خوبی انجام ندهد مواد غذایی به سرعت فاسد خواهند شد.
مهمترین تجهیزات آبمیوه و بستنی فروشی
تجهیزات آبمیوه و بستنی فروشی چیست؟
قطعا راه اندازی مغازه ی آبمیوه و بستنی فروشی یکی از کسب و کارهای لذت بخش و البته پردرآمد است و محبوبیت بستنی به خصوص در بین کودکان بر کسب پوشیده نیست، آبمیوه و بستنی فروشی از آن دست مشاغلی است که می توانید در فصل های گرم درآمد خوبی داشته و در فصول سرد هم با ارائه ی انواع نوشیدنی های گرم و ذرت مکزیکی مشتریان خود را داشته باشید؛ اما کسب درآمد و رونق این کار بستگی به این دارد که تجهیزات مورد نیاز را شناخته و برای خرید آن بهترین مجموعه را انتخاب کنید؛ بطور کلی مهمترین تجهیزات این کسب و کار عبارت است از:
o تاپینگ های بستنی
خرید تاپینگ بستنی اولین قدم برای راه اندازی آبمیوه و بستنی فروشی است، همانطور که می دانید تاپینگ بستنی در انواع مختلفی تولید و عرضه می شود و این دستگاه با دارا بودن لگن های مختلف قابلیت نگه داری انواع بستنی را داشته و در واقع بهترین یخچال برای بستنی اسکوپی ???? است، شما می توانید هر مزه و رنگ بستنی را در یک از بنماری ها قرار داده تا مشتری با وجود نمای شیشه ای به راحتی طعم مورد نظر خود را انتخاب کند. می توانید بهترین تاپینگ بستنی را از مجموعه ی کیچن سنتر خریداری نمایید.
o بلندر و مخلوط کن صنعتی
اگر می خواهید در منوی بستنی فروشی خود انواع شیک، اسموتی، کوکتل و… را آماده کنید حتما باید برای خرید بلندر و مخلوط کنی مناسب اقدام نمایید، در واقع له کردن و ترکیب میوه به همراه انواع مواد غذایی با کمک دستگاه بلندر یا مخلوط کن امکانپذیر خواهد بود؛ پس حتما این دستگاه را در لیست خرید تجهیزات ضروری خود اضافه کنید.
این یخچال کبابی با ابعادی به طول 120 و عرض 80 سانتی متر طراحی و ساخته شده و ارتفاع این یخچال با احتساب تاج به 2 متر و 20 سانت می رسد، در واقع ابعاد این یخچال استاندارد بوده و به نوعی است که شما می توانید به راحتی سیخ های کباب را در آن جای دهید از طرفی برودت و سرمای یخچال کبابی 120 سانت به نوعی است که گوشت سیاه نشده و سالم خواهد ماند.
این یخچال دارای 4 درب بوده و به صورت انباری دار ساخته شده، نمای یخچال از ورق استیل طلایی بوده و وجود شیشه های دو جداره باعث می شود سرما و برودت در داخل یخچال کبابی محفوظ بماند.
به صورت چرخ دار ساخته شده و برای همین جابجایی و حمل و نقل آن بسیار ساده می باشد، از دیگر ویژگی های این محصول می توان به وجود 4 طبقه اشاره کرد که در طبقه ی پایینی یک سینی آبریز تعبیه شده تا در صورت ریختن آب گوشت یا برفک می توان به راحتی آب سینی را خارج کرد. یخچال کبابی 120 سانت وزنی در حدود 300 کیلوگرم داشته و در ساخت بدنه ی داخلی آن از عایق پلاستوفوم استفاده شده و این امر مانع از هدر رفتن برودت و سرما خواهد شد.
این دستگاه دارای 5 طبقه است و ظرفیت مناسبی برای نگهداری انواع خوراکی دارد توجه داشته باشید که دما و برودت این دستگاه در حد یخچال است و نمی توان از آن به عنوان فریزر استفاده کرد.
یخچال پرده هوا فروشگاهی دارای ابعادی به طول 2 متر و عرض 70 سانتی متر می باشد ارتفاع این محصول نیز با در نظر گرفتن تاج یخچال به 2 متر و 20 سانت می رسد. 1 عدد ترموستات دیجتالی بر روی تاج این دستگاه قرار گرفته و دمای این پرده یخچال را نشان می دهد و شما می توانید به راحتی موتور دستگاه را کنترل کنید یعنی دمای یخچال را کم یا زیاد نمایید.
- ۰ ۰
- ۰ نظر