امروزه با اندكي خلاقيت و نوآوري در هر شغلي ميتوانيد از ديگران رقيبان و هم صنف هاي خود،پيشي بگيريد.
به دليل مشغله كاري، تهيه غذا در عصر جديد به يك دغدغه تبديل شده كه شما ميتوانيد با راه اندازي يك فست فودي درآمد مناسبي داشته باشيد زيرا فست فود امروزه ميان هر سني محبوبيت بالايي كسب كرده است
اما نبايد فراموش شود كه تجهيزات فست فود عامل اصلي در شروع راه است .
گام اول در آغاز هر كسب و كاري تهيه وسايل مناسب براي آن حرفه و كار مي باشد.اگر قصد راه اندازي يك فست فود را داريد ابتدا بايد تجهيزات فست فود و يك منو متناسب با غذاهايي كه توانايي ارائه آن را داريد بنويسيد سپس با توجه به آن ها اقدام به خريد وسايل مرتبط كنيد براي مثال اگر ميخواهيد يك پيتزا فروشي راه بيندازيد قدم اول براي كار شما خريد يك فر پيتزا با كيفيت و استاندارد بهداشتي و درعين حال با قيمت مناسب است.
امروزه فست فودها به دليل آماده شدن سريع و طعم لذيذ نقش پررنگي را در سبك غذايي مردم ايفا ميكنند.اگر در فكر به پا كردن كسب و كاري پر درآمد هستيد راه اندازي فست فود ميتواند براي شما گزينه ي مناسبي باشد .اما قبل از هر كاري بايد به يك سري از نكات در راه اندازي اين شغل دقت كنيد براي مثال :برنامه ريزي براي تهيه مكان و وسايل مناسب با بودجه ي خود،جذب نيروهاي حاذق، پيدا كردن راهي براي تبليغات با هزينه ي كمتر و در عين حال تاثير گذار.
در چند سال اخير سلف سرويس ها از محبوبيت بالايي برخوردار شدند . شما با داشتن دستگاه كانتر سرد وكمي سليقه در چيدمان مواد خوراكي ميتوانيد يك سلف سرويس نيز داشته باشيد. ساز و كار اين دستگاه به اين صورت است كه از موادي كه نياز به محيط سرد دارند را به آساني نگهداري ميكند .
خلال كردن و قطعه قطعه كردن سبزيجاتي مانند هويج و سيب زميني كار دشواري است مخصوصا كه اگرنياز باشد در مقياس بالا تهيه شود.ظاهر يكدست و اندازه مناسب نه خيلي باريك ونه خيلي بزرگ علاوه بر پخت يكسان و مناسب ميتواند ظاهري اشتها آور داشته باشد . امروزه به لطف دستگاه خلال كن صنعتي اين امر ميسر شده .انرژي اين دستگاه از برق تامين ميشود براي همين است كه به راحتي و در زماني اندك ميتوان حجم بالايي از سبزيجات مانند هويج و كدو وغيره را با اندازه اي منظم خرد كرد.
منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل