امروزه فست فود ها به آن دسته از غذاهاي پرطرفدار و محبوب تبديل شده اند اين محبوبيت باعث شده كه متقاضيان اين غذاها زياد باشد و هم چنين تنوع بالايي كه خود غذاها دارند كار را براي آشپزان راحت تر خواهد كرد بنابراين راه اندازي يك آشپزخانه صنعتي كه در آن فست فود سرو شود مي تواند براي شما گزينه مناسبي باشد.
گرمخانه سيار خودرو
اگر شما داراي يك آشپزخانه ي كوچك هستيد كه امكان پذيرايي از مشتريان را درون خود رستوران نداريد لازم نيست كه نگران شويد و از فكر راه اندازي آشپزخانه صنعتي بيرون بياييد شما مي توانيد يك گرمخانه سيار خودرو تهيه كنيد و به وسيله ي آن غذا را در ظرف هاي مختلف به سطح شهر ارائه دهيد اين وسيله غذا را تا زماني كه به دست مشتريان برسد گرم نگه مي دارد كه باعث تازگي غذا نيز مي شود.
ميتوان يكي از غذاهاي سالم و پرطرفدار رستوران هاي فست فودي را مرغ بريان در نظر گرفت كه براي تهيه اين غذاي لذيذ شما نيازمند به داشتن يك دستگاه مرغ بريان و سوخاري هستيد كه به شكل ها و ظرفيت هاي متنوعي طراحي و ساخته شده و شما با توجه به نياز خود ميتوانيد اين دستگاه را تهيه كرده و يك غذا به منوي رستوران خود اضافه كنيد.
سرخ كن صنعتي
غذاهاي سرخ كردني در رستوران هاي صنعتي هم از تنوع بالايي برخورداراند و هم از طرفداران بالايي و مي توان گفت كه بيشتر غذاهاي فست فودي ها به صورت سرخ شده سرو مي شود داشتن يك سرخ كن صنعتي در هر رستوران فست فودي يك ضرورت به حساب مي آيد زيرا اين دستگاه همه جانبه به سرعت ماده ي مورد نظر را براي شما سرخ مي كند.
قطعا نام ذرت مكزيكي به گوشتان خورده اين ميان وعده و يا حتي گاهي غذاي لذيذ در بسياري از فست فودي ها ارائه مي شود و نمي توان از پر طرفدار بودن آن ها چشم پوشي كرد براي تهيه اين غذا به آرامي شما بايد يك دستگاه ذرت مكزيكي در مغازه خود داشته باشيد اين دستگاه به آرامي مواد را براي شما مي پزد و با شيشه هايي كه در كناره هاي آن قرار دارد مانع از آلودگي غذا مي شود.
منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل