سه شنبه ۳۰ اردیبهشت ۰۴

راه اندازي آشپزخانه صنعتي

خرید دستگاه وافل ساز ارزان قیمت

۰ بازديد

 

دستگاه وافل ساز پنجره ای با مدل های مختلف درختی، مستطیلی، سوسیسی، ماهی، مکعبی و پنجره ای تولید و عرضه می شود، این دستگاه دارای 6 بخش یا خانه طرح سوسیس است و شما می توانید در مدت 3 تا 5 دقیقه وافل هایی خوشمزه آماده کنید. این دستگاه با ابعادی به طول 38، عرض 25 و ارتفاع 27 سانتی متری ساخته میشود و برق ورودی آن نیز 220 ولت شهری است، وزن دستگاه وافل ساز پنجره ای در حدود 7.5 کیلوگرم می باشد.

بر روی وافل ساز یک درجه ترموستات دیمری به شکل چرخشی تعبیه شده که میتواند دمای 50 تا 300 درجه سانتی گراد را تامین کند و وجود کف عایق تفلون باعث می شود وافل ها به دستگاه وافل ساز پنجره ای نچسبیده و بتوانید به راحتی خمیر وافل را از کفه ی تفلون جدا کنید.

 

 

دستگاه وافل ساز تک خانه

 

دستگاه وافل ساز تک خانه با ابعادی به طول 28، عرض 33 و ارتفاع 25 سانتی متری تولید و عرضه می شود، این دستگاه وزنی در حدود 7.5 کیلوگرم دارد. با کمک دستگاه وافل ساز تک خانه که با نام سینگل پلیت وافل بیکر هم شناخته می شود می توانید وافل هایی ترد و خوشمزه آماده کنید، در این دستگاه المنت برقی با توان 1300 وات در ساعت تعبیه شده و به شما در پخت انواع وافل های پنجره ای کمک می کند.

توان برق مصرفی دستگاه وافل ساز 220 ولت بوده و درجه حرارتی بین 50 تا 300 درجه سانتی گراد را فراهم می کند؛ آماده سازی وافل های پنجره ای تنها 3 تا 5 دقیقه زمان می برد. از دیگر ویژگی های سینگل پلیت وافل بیکر می توان به دستگیره ی فنری استیل آن اشاره کرد، این دستگاه با کفی عایق تفلون ساخته شده و برای همین خمیر به کفه ی دستگاه نچسبیده و می توانید به راحتی وافل های آماده شده را از قالب جدا کنید.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل 

 

راه اندازی ذرت مکزیکی فروشی

۰ بازديد

 

این دستگاه به صورت دورانی حرکت کرده و با سرعت و البته دقت بالا دانه های بلال را خارج می کند، برای استفاده از این دستگاه نیاز به برق تک فاز شهری 220 ولت خواهید داشت. دستگاه بلال دون کن به صورت پایه دار و زمینی با ابعادی به طول 85 و عرض 70 سانتی متر ساخته شده و ارتفاع آن از روی زمین 100 سانتی متر می باشد. به دلیل وجود چرخ های مخفی در زیر دستگاه بلال دون کن می توانید به سادگی آن را جابه جا کنید معمولا از دون کن بلال صنعتی در کترینگ، رستوران و برای آماده سازی ذرت مکزیکی استفاده می شود.

 

 

از پمپ سس گرم کانل می توان در رستوران، فست فود، اغذیه فروشی، بستنی فروشی، قنادی و کسب و کارهایی که قصد ارائه ی سس، شکلات، پنیر، عسل به مشتریان یا دیزاین و گارنیش غذا و دسر را دارند استفاده کرد؛ پمپ سس گرم کانل با ابعادی به طول 23 و عرض یا قطر 25 سانتی متر طراحی شده و ارتفاع آن تا رویه دسته 38.5 سانتی متر می باشد. پمپ سس گرد تک مخزن قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری 220 تا 240 ولت را داشته و برق مصرفی آن نیز 300 وات می باشد؛ وزن این دستگاه 5 کیلوگرم بوده و در ساخت آن از بهترین و مرغوب ترین متریال استفاده شده است.

این پمپ سس به صورت رومیزی طراحی شده و بر روی آن 1 عدد دیمر به جهت کم و زیاد کردن دمای داخل دستگاه و 1 عدد کلید صفر و یک برای خاموش و روشن کردن المنت تعبیه شده است.

 

دیگ ذرت مکزیکی برقی

این دیگ به صورت برق، گازی یا برقی-گازی قابل تولید و عرضه می شود و دهانه ی آن استاندارد بوده و اندازه ی 40 سانتی متری دارد.

این دستگاه در حالت گازی قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسولی را دارد و به صورت رومیزی طراحی و عرضه می شود. دیگ ذرت مکزیکی دارای 1 عدد سینی در بخش داخل است که دیگ را به 2 قسمت تقسیم کرده به نحوی که در یک بخش می توان انواع قارچ و بلال را به جهت بخارپز شدن قرار داد و در قسمت دیگر نیز محل مناسبی برای پخت دانه های بلال است. این دستگاه را می توانید بر روی میز ذرت مکزیکی قرار داده و با آن ذرت مکزیکی های خوشمزه ای به مشتریان خود ارائه دهید.

 

 

 

معرفی گرمکن های صنعتی

۱ بازديد

 

این محصول برای گرم نگه داشتن مایه شیر بستنی نیاز به برق 220 ولت شهری داشته و همانطور که اشاره کردیم هر مخزن دارای یک محفظه ی جداگانه به همراه المنت و دیمر مجزاست و این امکان وجود دارد تا بتوانید دمای هر حفره یا محفظه را به دلخواه خود تنظیم کنید. قدرت المنت این دستگاه 480 وات بوده و سایز هر یک از محفظه یا سوراخ ها نیز 7*22.5 سانتی متر می باشد.

گرمکن سس بستنی 313 به صورت رومیزی قابل استفاده بوده و بدنه ی آن از استیل مرغوب ساخته شده است، وجود دکمه ی صفر / یک بر روی بدنه ی این دستگاه به شما این امکان را می دهد تا بتوانید گرمکن سس بستنی مدل 313 را به سادگی خاموش و روشن نمایید. همانطور که اشاره کردیم هر یک از محفظه ها دارای 1 عدد دیمر به جهت کنترل دما به صورت جداگانه می باشد؛ این دستگاه کاملا بهداشتی بوده و می توانید از آن در بستنی فروشی ها استفاده نمایید.

 

 

گرمکن سوپ 2 لگنه

 

گرمکن سوپ دارای 2 لگن بوده که به صورت ایستاده و پایه استیل طراحی و عرضه می شود، همانطور که اشاره کردیم می توانید داخل این دستگاه انواع سوپ، آش، حلیم، خورشت، شله زرد و… را به صورت گرم و تازه نگه دارید. ظرفیت لگن های این گرمکن به صورت 2 لگن 1/1، 4 لگن ½ یا 6 لگن بنماری 3/1 است. بر روی این دستگاه 1 عدد دستگیره خروسکی گاز به صورت راست گرد و چپ گرد تعبیه شده تا بتوانید شعله ی دستگاه را خاموش و روشن نمایید؛ یکی از مهمترین ویژگی های این گرمکن امکان استفاده به صورت برقی و گازی است؛ در واقع می توانید با برق 220 ولت شهری از این گرمکن استفاده کرده یا به صورت گاز شهری و کپسول و از طریق حرارت شعله آب داخل لگن دستگاه را گرم کرده تا سوپ، خورشت، شله زرد، آش و… گرم و تازه بمانند.

 

این دستگاه دارای دیمر چرخان برای کنترل درجه حرارت المنت و استفاده به صورت برقی است؛ از دیگر ویژگی های این گرمکن 2 لگنه می توان به 1 عدد چراغ خاموش / روشن بر روی دستگاه اشاره کرد این چراغ زمانی که المنت در حال کار کردن برای گرم نگه داشتن منبع آب است روشن خواهد شد. گرمکن سوپ 2 لگنه دارای 4 پایه استیل 40*40 به عنوان کلاف اصلی بوده و جوانب دستگاه نیز 4 پروفایل 20*20 به کار رفته است؛ علاوه بر این در کف پروفیل های 40*40 پایه های مشکی برای کم و زیاد کردن ارتفاع دستگاه بین 2 تا 3 سانتی متر در نظر گرفته شده است. از گرمکن سوپ 2 لگنه می توان برای گرم و داغ نگه داشتن غذا با ظرفیت و تنوع کم در رستوران ها استفاده کرد؛ در ضمن جنس منبع این دستگاه ورق استیل 304 و برای نمای آن ورق 50 استیل 430 استنلس استیل به کار رفته است.

 

 

 

 

گرمکن صنعتی چوبی گان مجهز به المنت 1200 وات بوده و با اتصال به برق تک فاز شهری 220 ولت قادر به گرم نگه داشتن غذا می باشد، گرمکن چوبی دارای 1 عدد بنماری ½ است که شما می توانید به راحتی برای شارژ غذا، بنماری را خارج کرده و در جای خود قرار دهید. وزن این دستگاه با احتساب درب و بنماری داخلش به 5 کیلوگرم رسیده و مجهز به 1 عدد دیمر به جهت تنظیم دمای داخل دستگاه می باشد.

از دیگر ویژگی های این محصول می توان به بدنه ی آن اشاره کرد که از جنس چوب گردو ساخته شده البته بخش پایینی گرمکن که از جنس استیل مرغوب است. این محصول مجهز به 1 عدد کلید روشن و خاموش بوده و به صورت پایه دار طراحی شده است. گرمکن چوبی مدل CG1M دارای درب استیل با دستگیره مشکی رنگ بوده و به صورت کاملا برقی عرضه می شود در داخل این دستگاه می توانید سوپ، عدسی، آش، حلیم، تخم مرغ آبپز را به صورت گرم نگه داشته و از آن در رستوران، هتل و … به جهت سرو صبحانه یا پیش غذایی کامل، گرم و خوشمزه استفاده نمایید.

 

 

 

 

بهترین فر پیتزا برای فست فودی ها

۱ بازديد

 

فر پیتزا موتوردار به صورت رومیزی و مناسب مصارف خانگی طراحی شده است، این فر قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را دارد. در زیر این دستگاه 1 عدد موتور تعبیه شده و در سمت چپ آن نیز 1 عدد دماسنج به جهت نمایش دمای داخل دستگاه قرار گرفته است. چرخش سنگ فر به صورت دوار باعث پخت بهتر پیتزا شده و باعث می شود پیتزاهای آماده شده کاملا ترد و یکنواخت شوند.

 فر پیتزا موتوردار رومیزی دارای پایه های فلزی تاشو بوده و به همین جهت می توان این دستگاه را در گروه فر پیتزاهای مسافرتی قرار داد چرا که به راحتی می توانید آن را حمل و جابه جا نمایید. نمای این دستگاه با رنگ کوره ای الکترواستاتیک پوشانده شده و از این روی دوام و کیفیت این محصول بسیار بالا است، این فر پیتزا در رنگ های مشکی یا سبز تیره به دلخواه مشتری قابل عرضه می باشد.

 

 فر پیتزا برقی 2 طبقه

همانطور که اشاره کردیم این فر پیتزا برای تامین حرارت نیاز به انرژی برق 220 ولت شهری دارد و حرارت و گرما را از طریق المنت هایی که هم در بالا و هم در کف قرار دارد تولید کرده و به دلیل اینکه گرما هم از کف و هم از بالا بر روی پیتزا می تابد پخت بهتر و یکنواختی صورت می گیرد. این فر پیتزا برقی 2 طبقه قابلیت تنظیم دما داشته و می توانید به راحتی دمای مورد نظر را برای پخت انواع پیتزا به دلخواه خود تنظیم کنید، این فر توانایی پخت 14 عدد بشقاب تک نفره ی پیتزا را داشته و نمای شیشه ای فر به آشپز امکان بررسی و مشاهده ی میزان پخت انواع پیتزا را داده، فر پیتزا برقی 2 طبقه دارای دستگیره های کائوچویی است که به صورت اهرمی باز و بسته می شود؛ می توانید از این فر در ساندویچی، پیتزافروشی، فست فود و… استفاده نمایید.

 

بر روی فر پیتزا تمام برقی تمام برقی 3 عدد کلید دیمر به جهت خاموش و روشن کردن دستگاه، تنظیم درجه حرارت کف دستگاه و سومی نیز برای تنظیم المنت روی دستگاه در نظر گرفته شده است. به دلیل وجود حرارت از کف و بالای فر، پیتزاهای آماده شده در فر پیتزا تمام برقی کاملا ترد و یکنواخت پخته خواهند شد؛ این فر می تواند دمایی تا حداکثر 350 درجه سانتی گراد تامین نماید. از دیگر ویژگی های این فر می توان به وجود دستگیره کائوچویی مشکی اشاره کرد که باز و بست درب را برای آشپز آسان تر می کند و وجود این دستگیره ی پلاستیکی از سوختن دست آشپز جلوگیری خواهد کرد، علاوه بر این وجود شیشه بر روی درب این امکان را به آشپز می دهد تا روند پخت انواع پیتزا و پیراشکی را به راحتی مشاهده نماید.

 

 

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل 

 

یخچال کانتر دار یا انباری دار چیست؟

۱ بازديد

 

بدنه کانتر یخچال زمینی 190 سانت از ورق استنلس استیل 430 ضخیم و ضدزنگ ساخته شده که در برابر ضربه، رطوبت و فرسایش مقاومت بالایی دارد. وان داخلی آن نیز از استیل نگیر ساخته شده است تا به‌خاطر برودت بالاتر و جلوگیری از زنگ‌زدگی، عمر طولانی‌تری داشته باشد. ساختار کلی دستگاه با کلاف فلزی محکم پشتیبانی شده تا در برابر استفاده روزمره کاملاً مقاوم باشد. طراحی نمای بغل موتور نیز به‌صورت لیزری و دقیق انجام شده و نمایی حرفه‌ای به کل دستگاه بخشیده است. ترکیب ظاهر صنعتی با ابعاد مناسب، این دستگاه را به انتخابی بی‌نقص برای فضاهای کاری مدرن تبدیل کرده است.

طراحی مهندسی با موتور سمت چپ

موتور این کانتر یخچالی در سمت چپ بدنه قرار گرفته تا هم کاربر فضای بیشتری برای کار در اختیار داشته باشد و هم تهویه‌ی موتور به‌درستی انجام شود. این موتور از برند معتبر امبراکو انتخاب شده که به‌عنوان یکی از برندهای شناخته‌شده، عملکردی قابل اعتماد و کم‌مصرف ارائه می‌کند. علاوه بر این، وجود ترموستات دیجیتالی به کاربر این امکان را می‌دهد که دمای داخلی دستگاه را به‌طور دقیق کنترل و تنظیم کند. طراحی هوشمندانه موتور در سمت چپ و کوتاه بودن ارتفاع کلی دستگاه، استفاده از آن را برای اپراتورها آسان و سریع کرده است.

 

 

 

 

یخچال انباری ‌دار 120 سانت

این یخچال ایستاده با طول 120 سانتی‌متر، ارتفاع 220 سانتی‌متر (تا بالای تاج) و عمق 65 سانتی‌متر، فضای مناسبی برای استفاده در فروشگاه‌هایی با فضای محدود یا متوسط را ارائه می‌کند. قسمت پایینی دستگاه به‌صورت انباری طراحی شده که می‌توان از آن برای نگهداری اقلام سرد اضافی استفاده کرد. در بخش بالایی، سه طبقه‌ شیشه‌ای مقاوم قرار گرفته‌اند که به‌خوبی وزن محصولات را تحمل می‌کنند و باعث می‌شوند چیدمان داخلی یخچال کاملاً منظم و کاربردی باشد. درب‌ها به‌صورت ریلی طراحی شده‌اند که به‌آرامی و بدون صدا روی هم حرکت می‌کنند و استفاده از یخچال را آسان‌تر می‌سازند.

بدنه مستحکم با طراحی چوبی چشم‌ نواز

بدنه‌ اصلی دستگاه از ورق استیل استنلس ضخیم ساخته شده که در برابر رطوبت، ضربه و پوسیدگی بسیار مقاوم است. کلاف دور یخچال نیز فلزی و تقویت‌شده طراحی شده تا استحکام کلی بدنه را تضمین کند. عایق داخلی از جنس پلاستوفوم ضخیم است که مانع از اتلاف سرما می‌شود و باعث پایداری دما در داخل کابین می‌گردد. نمای جلوی دستگاه با طراحی ترکیبی چوب و استیل، جذابیتی خاص به فضای شما می‌بخشد. نوارهای باریک استیل بین ردیف‌های چوبی، حس مدرن‌تری به ظاهر دستگاه داده و این ترکیب زیبا، آن را به یکی از محبوب‌ترین مدل‌ها در بین فعالان حوزه خوراکی تبدیل کرده است.

 

یخچال 165 سانت دوطرف نما

یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این یخچال، استفاده از ورق طلایی‌ رنگ در بخش جلویی دستگاه است. این نما به‌صورت ترکیبی از رنگ طلایی و سفید طراحی شده که جذابیت کار را دوچندان کرده و جلوه‌ای لوکس و حرفه‌ای به محیط شما می‌بخشد. این انتخاب رنگ هوشمندانه باعث می‌شود محصول در نگاه اول توجه مشتری را جلب کند و با فضای مدرن و شیک فروشگاه هماهنگ شود.

 

 

جدیدترین یخچال های سوپرمارکتی

۱ بازديد

 

 

یخچال تاج طلایی نو فراست با طول 150 سانتی‌متر به‌طور دقیق متناسب با نیازهای تجاری طراحی شده است. این یخچال علاوه بر ابعاد استاندارد، 5  طبقه داخلی با لبه‌های طلایی دارد که آن را به یک وسیله کارآمد و شیک تبدیل کرده است. درب‌های یخچال به‌صورت چپ بازشو و راست بازشو طراحی شده‌اند که امکان دسترسی راحت و سریع به محتویات داخل یخچال را برای کاربران فراهم می‌آورد. این ویژگی به‌ویژه در محیط‌های پرتردد مانند رستوران‌ها و سوپرمارکت‌ها اهمیت زیادی دارد، زیرا اپراتورها می‌توانند بدون اشغال فضای اضافی به راحتی درب‌ها را باز کرده و از فضای داخلی یخچال استفاده کنند.

طراحی ظاهری حرفه ‌ای و جذاب

رنگ کره الکترواستاتیک مشکی که در بدنه یخچال استفاده شده، این دستگاه را از سایر یخچال‌ها متمایز می‌کند. این رنگ نه تنها از نظر ظاهری زیبا و شیک است، بلکه دارای مقاومت بالایی در برابر خش، رطوبت و ضربه است. بنابراین، این یخچال می‌تواند در طول زمان ظاهری نو و تمیز داشته باشد و با انواع دکورهای فروشگاهی و رستورانی هماهنگ شود. طراحی یک ‌طرفه نما این یخچال باعث می‌شود که مشتریان به‌راحتی از یک زاویه به‌تمامی محصولات داخل یخچال دید داشته باشند. این ویژگی برای کسب‌وکارهایی که محصولات خود را برای جلب توجه مشتریان در معرض دید قرار می‌دهند، بسیار مفید است.

 

یخچال پرده هوا سوپرمارکت‌

برای ساخت بدنه این یخچال، از عایق تزریقی پلی ‌یورتان استفاده شده که بالاترین سطح مقاومت حرارتی و جلوگیری از نشت سرما را فراهم می‌کند. این نوع عایق باعث می‌شود سرمای تولید شده توسط موتور به صورت کامل در داخل دستگاه حفظ شود و هیچگونه اتلاف انرژی وجود نداشته باشد. همچنین، در طراحی بدنه از ستون‌های ضخیم 40 × 60 میلی‌متری استفاده شده که باعث شده دستگاه در برابر ضربه، فشار و استفاده مداوم در محیط‌های پر رفت‌و‌آمد مقاومت بالایی داشته باشد.

سرمایش هوشمند در تمام طبقات

یکی از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این یخچال، استفاده از لوله‌کشی مسی دور بدنه است که به صورت هوشمند سرمایش را در تمام طبقات به شکل جداگانه و یکنواخت توزیع می‌کند. برخلاف یخچال‌های معمولی، در این مدل سرمایش از بالا به پایین به صورت یکنواخت جریان دارد و تمامی طبقات در یک دمای پایدار و مناسب قرار می‌گیرند. همچنین، وجود ترموستات دیجیتال به کاربر این امکان را می‌دهد تا دمای داخلی دستگاه را با دقت بالا کنترل و تنظیم کند. این ویژگی برای نگهداری محصولات حساس بسیار مهم و حیاتی است.

 

 

تجهیزات راه اندازی سوخاری کیلویی

۱ بازديد

 

بر روی سرخ کن رومیزی برقی 8 لیتر یک عدد دیمر تعبیه شده که می توانید به کمک آن دمای روغن را تنظیم نمایید؛ علاوه بر این یک عدد کلید صفر و یک نیز به جهت روشن یا خاموش کردن المنت بر روی سرخ کن وجود دارد. دیمر ترموستات دار دستگاه این امکان را فراهم کرده که دستگاه با رسیدن به دمای مورد نظر به صورت خودکار خاموش شود، می توانید به سادگی و با کمک شیر تخلیه روغن داخل دستگاه را خارج کرده و آن را تمیز کنید. لازم است بدانید 1 عدد سبد استیل با دستگیره پلاستیکی نیز به همراه این سرخ کن به مشتریان ارائه می شود، ولتاژ این دستگاه 3000 وات بوده و نیاز به برق 220 ولت شهری دارد؛ سرخ کن رومیزی برقی 8 لیتر از استیل نگیر ساخته شده و کیفیت بسیار بالایی دارد.

 

سینک تک لگن 150 سانت

سینک تک لگن 150 سانت پشت بسته به نوعی طراحی شده است که ورق 15 سانتی متری بالای آن قرار گرفته و به همین دلیل رطوبت به دیوار پشت سینک منتقل نشده و دیوار کاملا سالم و بدون هیچ گونه ترک باقی می ماند. سینک یا وان تک لگن با ابعادی به طول 150، عرض 65 و ارتفاع 85 سانتی متر تولید و عرضه شده و عمق سینک نیز 23 سانتی متر است.

در ساخت این سینک از ورق 70 استیل 304 استفاده شده و رویه ی دستگاه جوش است؛ این سینک دارای پایه های کلاف استیل 40*40 بوده که به زمین متصل شده و پروفیل های وسط نیز 20*20 استیل می باشد.

 

 

پخت آسان و سریع، آماده سازی باکیفیت و صرفه جویی در زمان و هزینه همگی از جمله مهمترین ویژگی های فر کامبینیشن یا فرهای کامبی (Combi) است؛ این فر جای 10 سینی استیل را داشته و با برنامه های مختلف پخت به شما امکان آماده سازی انواع شیرینی، برنج، کیک، گوشت، مرغ، ماهی و… را می دهد.

فر صنعتی 10 سینی 1001 به صورت مرطوب و خشک قابل تولید بوده و ابعاد آن طولی برابر با 85 و عرض 80 سانتی متری دارد؛ ارتفاع این فر 1 متر و 5 سانتی متر می باشد و ریت مصرف برق دستگاه نیز 18.5 کیلو وات است. قدرت استیم پاور (STEAMPOWER) یا شعله های مرطوب دستگاه نیز 12 کیلووات می باشد، این فر ظرفیت 10 سینی استیل 1/1 را داشته و هر یک از طبقات نیز با فاصله ی 6.5 سانتی متری از یکدیگر قرار گرفته اند. فر کامبی 10 سینی به آب شهری متصل است؛ در واقع لوله آب شهری داشته و همانطور که اشاره کردیم با دارا بودن برنامه های مختلف برای پخت به شما امکان آماده سازی انواع کیک، شیرینی و غذاهای مختلف با کیفیت و طعم عالی را خواهد داد، این فر دارای دستگیره باز و بست ال مانند است.

 

 

دیسپلی سوخاری 8 سینی در ابعادی به طول 180، عرض 76 و ارتفاع 86 سانتی متر طراحی شده و قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را دارد. وزن این دستگاه حدود 152 کیلوگرم بوده و بر روی آن دیمر و کلیدهایی تعبیه شده است. وجود 1 عدد کلید خاموش و روشن صفر و یک در طبقه اول به شما این امکان را می دهد تا لامپ سقف طبقه اول را خاموش و روشن کنید، از دیگر ویژگی های این دستگاه وجود دیمر بوده که به جهت تنظیم المنت های دستگاه تعبیه شده است. این دیسپلی مرطوب 8 سینی قادر به تامین گرما و حرارت مناسب برای گرم و تازه نگه داشتن انواع سوخاری ها تا زمان سرو و ارائه به مشتریان بوده و برای همین از این محصول می توان در سوخاری فروشی ها، ویچ کیلویی ها (سوخاری کیلویی)، فودکورت، ساندویچی، فست فود و… استفاده کرد.

معرفی انواع دستگاه بستنی ساز صنعتی

۱ بازديد

 

 

 

 

وزن این دستگاه با احتساب 4 بطری 24 کیلوگرم است، این دستگاه توان مصرفی 750 وات در ساعت دارد. گاز مصرفی این دستگاهR290  است که از طریق لوله های مسی در داخل دستگاه می تواند باعث تولید برودت و سرما و ساخت انواع بستنی برفی یا آیس بستنی شود. دستگاه بستنی ساز برفی مدل 124 قادر است در طول روز 120 تا 150 کیلوگرم بستنی را در طی مدت 24 ساعت آماده کند، طول گردی یا ماردونی این دستگاه 9 سانتی متر بوده و این دستگاه می تواند 4 رنگ بستنی برفی یا یخ دربهشت را آماده نماید.

بستنی ساز برفی مدل 124 می توانید در کافی شاپ، آبمیوه و بستنی فروشی، مراکز تفریحی و تجاری به منظور آماده سازی بستنی برفی هایی خنک و خوشمزه استفاده کنید. از دیگر ویژگی های این دستگاه می توان به درجه دستگاه ولومی اشاره کرد؛ دستگاه بستنی ساز برفی مدل 124 دارای 1 عدد کلید خاموش و روشن در جلوی دستگاه و 1 عدد کلید صفر و یک در پشت دستگاه است که به شما کمک می کند تا به صورت کامل برق دستگاه را قطع کنید. در ساخت نمای این دستگاه از استیل 430 مرغوب استفاده شده و ماردون و تیغه ی دستگاه نیز از جنس استیل می باشد.

 

 

از دیگر ویژگی های بستنی ساز برفی مدل 170 می توان به برف مصرفی 220 ولت و توان خروجی سرمادهی 660 وات اشاره کرد، میزان هرتز مصرفی این دستگاه 50 تا 60 هرتز بوده و می توانید از دستگاه بستنی ساز برفی مدل 170 در شهربازی، مجتمع تجاری، کافی شاپ، بستنی فروشی و… برای آماده سازی انواع آیس بستنی و بستنی برفی استفاده نمایید. با این دستگاه می توان انواع طعم و رنگ های متنوع بستنی را با هر مایع، آبمیوه، شربت و… با هر میزان غلظتی آماده کنید، بر روی این دستگاه 1 عدد قوطی یا ظرف شیشه ای به عنوان مخزن مایع بستنی در نظر گرفته شده است و می توانید به سادگی با این دستگاه بستنی هایی خوشمزه آماده کنید.

 

دستگاه بستنی برفی می تواند مایعات طعم داری مانند نوشابه، آبمیوه، قهوه، چای، شربت، سیروپ و ….  را تبدیل به بستنی برفی کند، این دستگاه با ابعادی به طول 46، عرض 32 و ارتفاعی در حدود 40 سانتی متر طراحی و عرضه شده است.

دستگاه بستنی برفی قادر به تولید 80 کیلو بستنی در طول روز می باشد، این دستگاه دارای یک موتور در پشت و لوله های مسی در وسط ماردون استیل است و می تواند انواع مایعات را سرد کرده و به صورت بستنی برفی یا یخی آماده نماید.

 

ماشین برف بستنی دیجیتالی

دستگاه مدل دستی در ابعادی به طول 62.5، عرض 40 و ارتفاع 56 سانتی متر ساخته شده و وزن آن 35 کیلوگرم است. ماشین برف بستنی دیجیتالی توان تولید 180 تا 200 کیلو برف بستنی را در طول روز دارد. گازی که در دستگاه برف بستنی دیجیتال استفاده می شود گاز R22 است، ابعاد مدل فینگرتاچ نیز طولی برابر با 57، عرض 33.5 و ارتفاع 52 سانتی متری دارد. می توانید انواع نوشابه، سیروپ، آبمیوه، قهوه و… را با این دستگاه تبدیل به یخ بستنی یا برف بستنی کنید، استفاده از این دستگاه بسیار ساده بوده و نیاز به نیروی ماهر ندارد؛ ماشین برف بستنی دیجیتالی به صورت رومیزی طراحی شده و مناسب کسب و کارهایی است که با کمبود فضا مواجه هستند.

از دیگر ویژگی های این دستگاه می توان به قابلیت تنظیم سرعت حرکت ماردون است می توانید سرعت ماردون را کم و زیاد نمایید، برق مصرفی این دستگاه 220 ولت شهری بوده و در ساخت آن از نمای استیل 304 استفاده شده است.

معرفی جدیدترین توسترهای بازار

۱ بازديد

 

این دستگاه به صورت رومیزی طراحی شده و به همین جهت می توانید به راحتی در آشپزخانه ی کوچک خود از آن استفاده کنید، توستر ژاکلین قابل استفاده در هتل، رستوران، کترینگ، کافی شاپ ها و به طور کلی تمامی کسب و کارهایی است که به مشتریان خود صبحانه ارائه می دهند. این توستر وزنی در حدود 12 کیلوگرم دارد و اگر بخواهیم وزن دستگاه را همراه با کارتون بسته بندی و متعلقات آن در نظر بگیریم در حدود 14 کیلوگرم خواهد بود. از دیگر ویژگی های این توستر می توان به 1 عدد سینی استیل در زیر توستر ریلی نان ژاکلین اشاره کرد که به جهت جمع آوری پودر و خرده های نان در نظر گرفته شده و می توانید به راحتی آن را تخلیه نمایید.

 

توستر صنعتی 6 اسلایس

 

دستگاه توستر 6 اسلایس دارای 6 خانه بوده که به شما این امکان را می دهد تا 6 تکه نان را تست و برشته کنید، این دستگاه با ابعادی به طول 42، عرض 26 و ارتفاع 22 سانتی متر طراحی و عرضه شده است. این دستگاه نیاز به برق 220 تا 240 ولت داشته و جریان یا فرکانس برق آن نیز 50 تا 60 هرتز می باشد؛ حرارت و گرما در این توستر 6 خانه به وسیله ی المنتی با توان برقی 3.5 کیلووات تامین می شود.

وزن این دستگاه 6 کیلوگرم بوده و مناسب برای مصارف خانگی، رستوران، کافی شاپ و به طور کلی کسب و کارهایی است که قصد ارائه ی نان تست شده یا صبحانه به مشتریان خود دارند. از دیگر ویژگی های این دستگاه می توان به 1 عدد کلید قرمز رنگ صفر و یک به جهت خاموش و روشن کردن دستگاه و 1 عدد ولوم دیمر به جهت تنظیم دمای مورد نیاز برای تست شدن نان اشاره کرد؛ این دیمر به صورت اعداد 0 تا 10 درجه گذاری شده و شما می توانید میزان تست و برشته شدن نان را به دلخواه خود انتخاب کنید.

 

توستر صنعتی رومیزی 300

 

وزن این دستگاه 13.5 کیلوگرم بوده و از ویژگی های دیگر آن می توان به وجود 1 عدد سینی استیل در زیر دستگاه با قابلیت تنظیم بالا و پایین اشاره کرد، توستر صنعتی رومیزی 300 در بخش جلویی دارای ریل بوده و می توانید از دستگاه در رستوران، کافی شاپ، هتل و… به جهت تست و برشته کردن انواع نان در سریع ترین زمان استفاده کنید. این دستگاه دارای کلید خاموش / روشن و 1 عدد دیمر به جهت تنظیم سرعت می باشد؛ علاوه بر این می توانید با دیمر تعبیه شده بر روی دستگاه دمای آن را نیز کنترل کنید و نان را به هر میزان که می خواهید برشته و تست نمایید. نمای این دستگاه از جنس استیل مرغوب بوده و در مقابل رطوبت، زنگ زدگی، پوسیدگی و… دوام و کیفیت بالایی دارد؛ پس می توانید با خیال راحت در محیط آشپزخانه از آن استفاده نمایید.

 

توستر صنعتی پانی

 

توان المنت های این توستر 2600 وات بوده و قادر به تست کردن انواع نان بربری، تافتون، سنگک، سه نان، تست و… می باشد. توستر صنعتی پانی وزنی در حدود 30 کیلوگرم داشته و بر روی آن 2 دیمر تعبیه شده که یکی از آن ها به جهت تنظیم سرعت حرکت ریل استیل و دیگری برای کنترل یا کم و زیاد کردن حرارت دستگاه است. 1 عدد سینی استیل نیز در کف دستگاه به جمع آوری خرده ها و خاکستر نان تعبیه شده است، به همین جهت نظافت این دستگاه بسیار ساده بوده و استفاده از این توستر موجب کثیفی محیط آشپزخانه نخواهد شد. از این توستر می توانید در هتل، کترینگ، رستوران، تالارهای پذیرایی و کسب و کارهایی که به مشتریان صبحانه ارائه می دهند استفاده کنید.

 

راه اندازی کافی شاپ مدرن

۱ بازديد

فرچه دستگاه اسپرسو متشکل از یک سطل پلاستیکی مقاوم با درب جداشونده می باشد، این محفظه ی پلاستیکی دارای حفره های متعددی است. این محصول دارای 2 پروانه برای تخلیه ی پسماند قهوه از داخل پرتافیلتر و یک برس برای تمیز کردن نهایی بسکت پرتافیلتر است که کار با آن بسیار راحت بوده و می توانید در سریع ترین زمان پرتافیلتر را به خوبی تمیز کنید.

این محصول ساخت کشور ایران بوده و با بالاترین کیفیت ساخته شده است؛ شما می توانید فرچه تمیز کننده دستگاه اسپرسو را در رنگ های مختلف به دلخواه خود سفارش داده و دکوراسیون کافی شاپ خود را جذاب تر کنید.

 

 

قهوه شنی برقی ماکو

این دستگاه مجهز به محفظه ی شن بوده و در کف دستگاه نیز المنت تعبیه شده و با روشن شدن دستگاه قهوه شنی توسط المنت شن های دستگاه داغ شده و می توانید انواع چای ترک و قهوه شنی را با دله های عربی آماده کنید. در ساخت و تولید این دستگاه از المنت استفاده شده و به همین دلیل این قهوه شنی به صورت کامل برقی قابل استفاده است و نمای بدنه ی دستگاه با رنگ کوره ای الکترواستاتیک قرمز، زرد و آبی پوشانده شده که انتخاب رنگ دستگاه نیز به عهده ی شما مشتری گرامی خواهد بود. از دیگر ویژگی های این محصول می توان به 1 عدد کلید صفر و یک بر روی دستگاه اشاره کرد که به شما اجازه ی قطع و وصل المنت اصلی برق را می دهد.

 

 

بلندر 1000 بیصدا یک بلندر رومیزی و ایستاده است که به دلیل وجود کاور به صورت سایلنت و بی صدا کار می کند و باعث می شود در زمان مخلوط کردن سر و صدایی در محیط به گوش نرسد. این دستگاه در ابعادی به طول 22 و عرض 22 سانتی متر طراحی و عرضه شده و ارتفاع آن از روی میز 49 سانتی متر است. این محصول قابلیت اتصال به برق 220 ولت شهری را داشته و قدرت آن 1800 وات (1.8 کیلووات) است. سرعت چرخش این بلندر 28000 دور در دقیقه بوده و گنجایش یا لیتراژ آن حداکثر 1 لیتر است؛ این بلندر قدرت زیادی داشته و حتی برای خرد کردن یخ و میوه های منجمد نیز انتخاب خوبی می باشد و می توانید با آن انواع سس، پوره های میوه، آبمیوه، اسموتی و… را آماده کنید.

 

مخلوط کن صنعتی کافی شاپ (بیصدا)

 

به طور کلی برای اینکه بتوانید انواع اسموتی، آبمیوه، کوکتل، دسر، شیک، پوره سیب زمینی، هویج، گوجه فرنگی و سس را در سریع ترین زمان به صورت کاملا بهداشتی و باکیفیت بالا آماده کنید نیاز به تجهیزات مناسب مانند همین مخلوط کن صنعتی کافی شاپ خواهید داشت. این دستگاه در زمان کار سر و صدای زیادی ایجاد نمی کند و می توانید به راحتی از آن در بستنی فروشی، کافی شاپ، رستوران و فست فود استفاده نمایید. مخلوط کن صنعتی کافی شاپ با طول 45.5، عرض 35.5 و ارتفاع 33 سانتی متری ساخته شده و توان برق مصرفی آن 220 ولت است؛ توان موتور این محصول 2200 کیلووات بوده و لیتراژ یا گنجایش پارچ آن نیز 4 لیتر می باشد. بر روی بدنه ی این دستگاه چند کلید مختلف تعبیه شده، 1 کلید روشن/ خاموش، 1 کلید برای زمانی که می خواهید به دستگاه شوک وارد کرده تا مخلوط کن به صورت جهشی مواد داخل پارچ را مخلوط نماید و 1 عدد دیمر نیز به جهت تنظیم سرعت تیغه ها طراحی شده است.